Browsing by Author "Gustafsson, Kerstin"

Filter results by typing the first few letters
Now showing 1 - 1 of 1
  • No Thumbnail Available
    Item
    Äldre och ätande i hemmiljö
    (2007) Gustafsson, Kerstin
    Kerstin Gustafsson ser i sin forskning att samhällets insatser är en viktig förutsättning för att äldre funktionshindrade skall kunna fortsätta att laga sin mat hemma. Anpassningen skall fokusera på vad man klarar i stället för vad man inte klarar. De som fick hjälp med sina lagade måltider, köpte färdiglagad mat i affären eller hade "matlådan" från kommunen fick bättre lagade måltider och hade därigenom ett bättre näringsintag