Kosttillskott inom idrott och gym ̶ Kunskap och prevalens: kreatin, koffein, BCAA samt vitamin C och E

Abstract

Syfte: Syftet med studien var att undersöka prevalens av kosttillskotten kreatin, koffein, BCAA samt vitamin C och E bland svenska träningsaktiva, och hur bra deras uppfattning av kosttillskottens effekt på träning stämmer överens med aktuell forskning. Ytterligare syftade studien till att redogöra för skillnader i erfarenhet och uppfattning mellan kön, aktivitetsnivå, typ av aktivitet och olika åldersgrupper. Metod: För att undersöka frågeställningar utformades en kvantitativ webbenkät som distribuerades till aktiva gym- och idrottsutövare. Totalt 100 svar inkluderades i studien. Resultat: Hög kännedom fanns för respektive kosttillskott bland respondenterna, och hög grad användning med blandade erfarenheter rapporterades. Generellt fanns inte många signifikanta skillnader mellan kön, aktivitetsnivå, typ av aktivitet och olika åldersgrupper för respektive kosttillskott. Koffein var tillskottet med högst prevalens bland deltagarna följt av kreatin och BCAA. Vitamin C och E var kosttillskotten som hade lägst prevalens. Koffein var det som flest kände till, men uppfattningen kring effekter hade blandad överensstämmelse med forskning. Nästan alla respondenter kände till kreatin och deras kunskap om styrka/explosivitet och hypertrofi stämde överens med litteraturen, men övriga effekter hade blandade svar. Vidare hade uppfattningen kring BCAAs effekter blandad överensstämmelse med forskning. Vitamin C och E var kosttillskottet som respondenterna hade minst erfarenhet av och sällan märkbara effekter vilket generellt stämmer överens med litteraturen. Inga signifikanta skillnader mellan grupperna observerades sannolikt i följd av många “vet ej” svar. Slutsats: En viss okunnighet verkar finnas kring kosttillskotten kreatin, koffein, BCAA och vitamin C och E, och vissa gruppskillnader i kunskap och erfarenhet kan observeras beroende på kön, aktivitetsnivå, typ av aktivitet och ålder. Med fynden i denna studie går det dock inte att generalisera resultaten eller säkerställa exakta gruppskillnader.