Alkoholintag efter träning och dess inverkan på muskeluppbyggnad och återhämtning hos vuxna män - En systematisk litteraturöversikt

Abstract

Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition Sammanfattning Titel: Alkoholintag efter träning och dess inverkan på muskeluppbyggnad och återhämtning vuxna män Författare: Frida Carlstedt, Puck Jansson Handledare: Frode Slinde Examinator: Anna Winkvist Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete, 15 hp Datum: 2014-04-09 Bakgrund: I dag överskrider den svenska befolkningen rekommendationerna för alkoholintag samtidigt som man rekommenderas att röra sig minst trettio minuter om dagen. Det är väl belagt vad som händer om man dricker innan träning eller om man tränar dagen efter ett alkoholintag, men det är mindre väl belagt hur muskeluppbyggnad och återhämtning påverkas av ett alkoholintag i återhämtningsfasen. Syfte: Syftet med denna översiktsartikel är att utreda huruvida det finns ett samband mellan alkoholintag efter träning och påverkad återhämtning samt muskeluppbyggnad. Detta genomfördes genom att mäta utfallsmåtten kortisol, testosteron, kreatinkinas samt olika mått på muskelstyrka. Frågeställningen var "Påverkar alkoholintag efter fysisk aktivitet återhämtning och/eller muskeluppbyggnad?" Sökväg: En systematisk litteraturöversikt i databaserna PubMed och Scopus med MeSH-termerna: exercise, muscles, recovery of function, training, athletic performance, performance, sport, alcohol drinking, alcohols, alcohol och ethanol. Urvalskriterier: Kriterier för att artiklar skulle innefattas i denna översiktsartikel var att de skulle vara RCT- och humanstudier på friska individer samt innebära ett etanolintag efter fysisk aktivitet som bestod av styrketräning i form av motståndsträning eller annan styrkefrämjande aktivitet. Datainsamling och analys: En systematisk litteratursökning enligt ovan (sökväg), samt en analys med hjälp av SBU:s kvalitetsgranskningsmall för randomiserade studier och kvalitetsgranskning för respektive utfallsmått enligt Göteborgs Universitets sammanfattade evidensformulär för effektmått. Resultat: Många studier är skrivna av samma forskargrupp och/eller är av lägre kvalitet. Det man kan utläsa från inkluderade studiers resultat är att det finns en måttlig evidens för att kreatinkinas och testosteron inte påverkas av alkoholintag efter träning medan det finns låg evidens för att kortisol och styrka påverkas. 3 Slutsats: Det finns en måttlig evidens för att muskeluppbyggnad inte påverkas av alkoholintag efter träning eller att det blir en förlängd skada på muskler av intaget. Vidare finns det låg evidens för att muskelnedbrytning och styrka påverkas negativt av ett alkoholintag efter träning.