Påverkan på muskeluppbyggnad i samband med alkoholintag efter träning

Abstract

Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition Sammanfattning: Titel: Påverkan på muskeluppbyggnad i samband med alkoholintag efter träning Författare: Frida Bond och Linnea Danielsson Handledare: Frode Slinde Examinator: Anna Winkvist Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Examensarbete, 15 hp Datum: 2014-05-26 Bakgrund: Drycken alkohol berikar och förgyller stämning i både vardagstid så som festligare sammanhang. Alkoholkonsumtion har även en baksida, då det för kroppen behandlas som ett gift och därmed ligger till grunden för ett flertal sjukdomar. Träning och fysisk belastning av kroppen är bevisligen bra för att förebygga flera välfärdssjukomar så som diabetes och hjärt- och kärlsjukdomar. Bland folk i allmänhet går åsikterna isär när det gäller hur träning i kombination med alkohol påverkar muskeluppbyggnad, men vad säger vetenskapen? Syfte: Syftet med denna översiktsartikel är att analysera och sammanfatta det befintliga vetenskapliga underlaget kring hur uppbyggnaden av muskler påverkas i samband med alkoholintag efter träning. Sökväg: En systematisk litteratursökning genomfördes i databaserna PubMed och Scopus med sökorden alcohol drinking, exercise, muscle strength, free testosterone, ethanol. Urvalskriterier: Inklusionskriterier: RCT- eller crossover studiedesign, skrivna på engelska eller svenska, vuxna(18+), friska människor. Exklusionskriterier: Översiktsartiklar, artiklar som ej finns i full text, studier gjorda på personer med alkoholberoende. Studier som inte innefattar effektmåtten för muskeluppbyggnad. Datainsamling och analys: Efter urvalet återstod sju studier. Samtliga kvalitetsgranskades enligt en mall för randomiserade studier. Aktuella effektmått evidensgraderades och betygsattes enligt GRADE. Resultat: I studierna har alkoholdoser varierat mellan 0,5g alkohol/kg kroppsvikt - 1g alkohol/kg kroppsvikt. Ju större volym alkohol som konsumeras desto mer minskar muskelstyrkan de efterföljande timmarna. Gällande testosteron visar resultaten på heterogenitet, där testosteronhalten ger tre olika resultat utifrån tre studier. Kreatinkinas ökar efter träning oberoende av alkohol. Kortisol ger ett tecken av att öka i interventionsgrupperna. Evidensen för alla effektmått är låg (++) till måttlig (+++) förutom styrka som har låg (++). Slutsats: Dagens underlag är ytterst mångtydigt kring alkoholeffekt på muskeluppbyggnad efter träning, då samtliga effektmått, förutom kreatinkinas är heterogena. Framtiden behöver ge oss mer forskning, där större doser prövas, där blindning sker i största möjliga utsträckning.