Kan supplementering med omega 3 förbättra syreupptagningsförmågan hos idrottare?

Abstract

Sammanfattning Titel: Kan supplementering med omega 3 förbättra syreupptagningsförmågan hos idrottare? Författare: Jonna Gustafsson och Maria Bohlin Nygren Handledare: Frode Slinde Examinator: Ingrid Larsson Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete i klinisk nutrition, 15 hp Datum: 2015-05-26 Bakgrund: Tidigare forskning visar att omega 3 kan förbättra kardiovaskulära funktioner genom att minska aggregering och öka deformabilitet av röda blodkroppar. Detta leder till en förbättrad transport av blodet med potentiella effekter på syreupptagningsförmågan. En optimal aerob kapacitet är en avgörande faktor för prestation inom uthållighetsidrott. Syfte: Att sammanställa aktuell forskning gällande omega 3-supplement och dess potentiella effekter på syreupptagningsförmåga hos idrottare. Sökväg: Litteratursökningen baseras på sökningar i PubMed och Scopus med sökorden ”Physical Endurance”, ”Oxygen Consumption”, ”Fatty Acids Omega 3”, ”Dietary Supplements”, ”Exercise”, “Fatty Acids Essential”, “Docosahexaenoic Acids”, ”Eicosanoic Acids”, ”Fish Oils”, ”oxygen consumption”, ”maximal oxygen consumption”, ”VO2 max”, ”athlete”, ”omega-3 supplementation”, ”physical endurance”, ”ω-3”, ”omega-3”, ”Maximal Aerobic Power”, ”Oxygen Uptake”, ”VO2” och “Maximal Aerobic Capacity”. Urvalskriterier: Randomiserade kontrollerade studier (RCT) med omega 3-supplementering under minst tre veckor inkluderades. Studier på stillasittande eller sjuka individer exkluderades. Datainsamling och analys: Som underlag för granskningen användes ”Mall för kvalitetsgranskning av randomiserade studier” utformad av SBU. Efter kvalitetsgranskning sammanfattades de inkluderade studierna gällande evidens med Göteborgs Universitets mall ”Underlag för sammanvägd bedömning enligt GRADE”. Resultat: Studiepopulationen i de fyra granskade RCT-studierna bestod av 88 personer som supplementerades med 1,92 - 6.0 gram omega 3 eller placebo, under 5 - 10 veckor. Tre av fyra inkluderade studier observerade inget signifikant resultat. I den fjärde studien sågs en signifikant förbättrad syreupptagningsförmåga i gruppen som supplementerats med 3,0 gram omega 3 per dag. I samma studie observerades dock ingen signifikant förbättring vid supplementering med 6,0 gram omega 3 per dag. Slutsats: Det finns måttligt starkt (+++) vetenskapligt underlag för att supplementering med omega 3 inte förbättrar syreupptagningsförmågan hos manliga idrottare. Då de granskade studierna endast är utförda på män kan inga slutsatser dras om effekten på syreupptagningsförmåga hos kvinnliga idrottare.