Kan blåbär ha en reducerande effekt på blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt eller fetma?

Johnsson, Christina; Svensson, Jenny

Does blueberry have reducing effects on blood pressure and blood glucose in people with overweight or obesity?

Sammanfattning

Titel: Kan blåbär ha en reducerande effekt på blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt eller fetma? Författare: Christina Johnsson & Jenny Svensson Handledare: Anna Winkvist Examinator: Helen Lindqvist Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Självständigt arbete i klinisk nutrition, 15 hp Datum: 2016-04-06 Bakgrund: Övervikt och fetma är ett allt mer ökande problem i vårt samhälle. Med detta ökar också risken för att drabbas av bland annat hjärt- och kärlsjukdomar. Livsmedelsverket, som grundar sina råd på NNR 2012, rekommenderar den svenska befolkningen ett intag på 500g frukt och grönt per dag, inklusive bär. Frukt, grönsaker och bär innehåller många viktiga näringsämnen som vi behöver. Just blåbär är mycket rikt på polyfenoler så som flavonoider men även andra antioxidanter, vitaminer och mineraler och fiber. Viss forskning tyder på att dessa ämnen kan ha gynnsamma effekter på riskmarkörer för att utveckla hjärtoch kärlsjukdomar så som blodtryck och blodglukos. Syfte: Att ta reda på om det finns vetenskapligt underlag för att blåbär kan ha reducerande effekter på blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt eller fetma. Sökväg: Den systematiska sökningen av artiklar gjordes i Pubmed och Cochrane. Sökord som användes var: “blueberry”, “vaccinium myrtillus”, “bilberry”, “blood pressure, polyphenol”, “blueberry plant”, “blood pressure AND bilberry OR blueberry OR vaccinium myrtillus” och “blood pressure OR glucose AND diabetes type 2 AND bilberry OR blueberry OR vaccinium myrtillus”. Alla sökorden användes i båda databaserna. Urvalskriterier: Inklusionskriterier var RCT-studier och humanstudier som skulle mäta blodtryck och/eller blodglukos. Studiedeltagarna skulle vara >18 år och ha ett BMI >25 kg/m2. Intervention med blåbär i form av färska eller frystorkade bär, samt studier gjorda på både “blueberry” och “bilberry” inkluderades. Endast studier skrivna på engelska inkluderades. Exklusionskriterier var blåbär kombinerat med kost - eller motionsinterventioner, blåbär som kosttillskott (i tablettform) samt studier på “whortleberry”. Studier kortare än en vecka exkluderades. Datainsamling och analys: Sökningarna resulterade i elva studier utifrån titel och abstract, varav fyra studier exkluderades då de ej uppfyllde inklusionskriterierna. Totalt kvalitetsgranskades sju studier med SBUs “Granskningsmall för randomiserade studier”. Evidensen för de båda effektmåtten sammanställdes sedan med hjälp av GRADE. Resultat: Sammantaget ger dessa studier ett måttligt starkt vetenskapligt underlag (+++) för att blåbär kan ha reducerande effekt på både blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt eller fetma. Slutsats: Då det finns ett måttligt starkt vetenskapligt underlag (+++) för att blåbär kan ha reducerande effekt på blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt och fetma, skulle det vara rimligt att en rekommendation sätts angående blåbär med syfte att reducera blodtryck och blodglukos hos personer med övervikt eller fetma. Nyckelord: blåbär, bilberry, vaccinium myrtillus, övervikt, fetma, blodtryck, blodglukos, insulinkänslighet, polyfenoler

Examinationsnivå

Student essay

Övrig beskrivning

Title: Does blueberry have reducing effects on blood pressure and blood glucose in people with overweight or obesity? Author: Christina Johnsson & Jenny Svensson Supervisor: Anna Winkvist Examiner: Helen Lindqvist Programme: Dietician study programme, 180/240 hp Type of paper: Examination paper, 15 hp Date: 2016-04-06 Background: Overweight and obesity is an increasing problem in our society. With this the risk of developing cardiovascular diseases and other diseases increase. Livsmedelsverket recommends the Swedish population, an intake of 500 grams of fruit and vegetables per day (including berries). Fruits, vegetables and berries contain many essential nutrients. Blueberries in particular are rich in polyphenols such as flavonoids but also other antioxidants, vitamins, minerals and fibers. Some research suggests that these substances may have beneficial effects on risk factors for developing cardiovascular diseases such as blood pressure and blood glucos. Objectives: To evaluate if there is any scientific evidence that blueberries can reduce blood pressure and blood glucose levels in individuals with overweight or obesity. Search strategy: Systematic searches of articles were made in PubMed and Cochrane. Keyword used were: “blueberry”, “vaccinium myrtillus”, “bilberry”, “blood pressure, polyphenol”, “blueberry plant”, “blood pressure AND bilberry OR blueberry OR vaccinium myrtillus” and “blood pressure OR glucose AND diabetes type 2 AND bilberry OR blueberry OR vaccinium myrtillus”. All keywords were used in both databases. Selection criteria: Inclusion criteria were randomized controlled human studies that measured blood pressure and/or blood glucose. The study participants should be >18 years old and have a BMI >25 kg/m2. Interventions with blueberries in the form of fresh or freezedried berries and studies made on both “blueberry” and “bilberry” were included. Only studies written in English were included. Exclusion criteria were blueberries in combination with diet or exercise interventions. Blueberries in form of supplements (pills), studies on “whortleberry” and studies which was shorter than one week were excluded. Data collection and analysis: The searches resulted in eleven studies by title and abstract and four of these studies were exkluded because they did not match the inclusion criteries. In totalt seven studies were quality controlled by SBU’s review template for randomized studies. Evidence for both of the outcomes was compiled with GRADE. Main results: Overall the original articles show a moderately strong scientific evidence (+++) that blueberries have a reducing effect on blood pressure and blood glucose in persons with overweight or obesity. Conclusions: When there is a moderately strong scientific evidence (+++) that blueberries can have a reducing effect on blood pressure and blood glucose in persons with overweight or obesity, it could be reasonable that a recommendation would be set about blueberries with the aim of reducing blood pressure and blood glucose in individuals with overweight or obesity. Keywords: blueberry, bilberry, vaccinium myrtillus, overweight, obesity, blood pressure, blood glucose, insulin sensitivity, polyphenols

Datum

2016-06-15

Författare

Johnsson, Christina

Svensson, Jenny

Nyckelord

Blåbär

bilberry

vaccinium myrtillus

övervikt

fetma

blodtryck

blodglukos

insulinkänslighet

polyfenoler

blueberry

overweight

obesity

blood pressure

blood glucose

insulin sensitivity

polyphenols

Serie/rapportnr.

DIE/V16

C-uppsats

Språk

swe

Metadata

Visa fullständig post