Hushållsvetenskap & Co
Sammanfattning
Vi har valt att kalla boken Hushållsvetenskap & Co. Med denna titel vill vi
poängtera det hushållsvetenskapliga perspektivet, som Helena så energiskt drivit.
Med & Co vill vi visa på att hushållsvetenskap har många samarbetspartners.
Några av dessa kommer till tals i boken.
I boken finns flera exempel på historisk framväxt
Utgivare
Göteborgs universitet
Övrig beskrivning
Festskrift till Helena Shanahan
Samlingar
Fil(er)
Datum
2007Redaktör
Pipping Ekström, Marianne
Åberg, Helena
Bergström, Kerstin
Prell, Hillevi
Nyckelord
hushållsvetenskap
Resurshushållning
mat
måltider
Publikationstyp
book
ISBN
9789197678414
ISSN
1654-1634
Serie/rapportnr.
MHM rapporter
39
Språk
swe