Department of Food and Nutrition, and Sport Science / Institutionen för kost- och idrottsvetenskap: Recent submissions
Now showing items 261-280 of 699
-
Faktorer som påverkar upprätthållande av nedgången vikt - En kvalitativ studie om individers erfarenheter kring att minska i vikt och behålla den efter att ha deltagit i en sex månader lång livsstilsintervention
(2015-08-10)Övervikt och fetma är idag utbrett världen över och bidrar till hälsoproblematiken i vällevnadssjukdomar. För att få bukt med problemet är en viktnedgång nödvändig. Studier visar dock att en stor del av de som minskat i ... -
En dans på matcirkeln - En kvantitativ studie om dansares kostvanor och medvetenhet om kostens betydelse för fysisk prestation
(2015-08-10)Inom dansvärlden, framför allt inom baletten, finns det ett väldigt smalt kroppsideal. Forskning visar på att många dansare har ett för lågt energiintag och kunskapen om nutrition är bristfällig. Samtidigt bör en dansare ... -
En kartläggning av truppgymnasters kostvanor
(2015-08-10)I dagsläget är forskningen inom truppgymnastik bristfällig, framförallt inom området idrottsnutrition, vilket gör denna studie aktuell. Syftet är att kartlägga elitgymnasters kostintag under en träningsdag. Detta med ... -
En gratis måltid, till vilket pris? En kvalitativ studie om hur måltiderna på förskolan påverkar pedagogernas kostvanor
(2015-08-10)Måltiderna på förskolan ses som ypperliga lärandetillfällen och det är barnen som står i centrum. Det finns en del studier om den pedagogiska måltidens påverkan på barnen men när det gäller förskollärarna är området inte ... -
Skolmåltiden eller restaurangmat? En studie som undersöker vad som lockar gymnasieelever till att äta på andra ställen än skolrestaurangen
(2015-08-10)Gymnasieelever väljer i viss utsträckning att inte äta den lunch som serveras i skolrestaurangen, för att få gymnasieelever att äta i skolrestaurangen i större utsträckning är det viktigt att utgå ifrån gymnasieelevers ... -
Vad driver dig till handling? En kvalitativ studie om föräldrars resonemang vid livsmedelsval och måltidssituationer
(2015-08-10)I dagens konsumtionssamhälle finns ett nästintill oändligt antal valmöjligheter som sätter konsumentens värderingar i relation till dennes resurser, på sin spets. Att agera utifrån sina egna värderingar som individ kan ... -
De tuffa tonåren - Nyblivna tonåringars matvanor och attityder ur ett genusperspektiv
(2015-08-10)Hur matvanor och ätbeteenden formas och ser ut i tonåren har effekt på hälsan och påverkar hur kostmönstren ser ut i vuxen ålder. Kunskap, uppfattningar och attityder är alla faktorer som påverkar hur ungdomars matvanor ... -
Vardagsmat - En studie om hur ungdomar gör matval
(2015-08-10)Då matvanor har en signifikant inverkan på hälsa är det intressant att studera hur dessa vanor formas. Matvanor som många andra vanor tar sin form under ungdomstiden och det som påverkar ungdomen påverkar även indirekt ... -
Att äta rent och rätt - till vilket pris? Hur unga människor påverkas av mediala kostbudskap
(2015-08-10)I dagens samhälle finns ett ständigt flöde av hälso- och kostbudskap som påverkar oss på olika sätt, både medvetet och omedvetet. Syftet med studien är att undersöka hur unga vuxna kvinnor och män reflekterar kring mediala ... -
Tjejskejtare… eller tjejer som skejtar? - om varför tjejer åker skateboard
(2015-08-10)År 2012 bildades Sveriges Skateboardförbund som ett resultat av samarbetet mellan flera stora skejt-föreningar spridda över landet. År 2013 blev förbundet medlem i Riksidrottsförbundet. Kommuner med flera satsar på sporten ... -
Determination of biomechanical key parameters in women’s long jump - An analysis of Swedish elite athletes in a competitive setting
(2015-08-10)Längdhoppsteknik har undersökts i ett flertal studier där både elitidrottare testats och olika modeller skapats för att kunna bestämma den optimala tekniken. Studier som undersöker kvinnliga längdhoppare är dock få och det ... -
Lärande av spelförståelse i fotboll
(2014-11-11)Den här studien undersöker fotbollsinstruktörers undervisning på fotbollsgymnasium i Västra Götalandsregionen, fotbollsinstruktör är en term som betecknar läraren i ämnet fotboll. Studiens styrande frågeställningar forskar ... -
Damcyklisters energi- och vätskeintag
(2014-10-14)Strävan att tappa i vikt för att öka prestationsförmågan har blivit allt mer populärt hos elit- som motionscyklister. Genom att cykla med ett lågt energiintag i syfte att tappa kilon, har pressen ökat på cyklisten och en ... -
Motivationsfaktorer som påverkar en viktminskning
(2014-10-09)Syftet med studien är att beskriva vad som motiverar individer till att gå ner i vikt, och vilken upplevelse deltagarna menar att Family Sports Clubs viktminskningskurs har på motivationen. Många människor har en önskan ... -
Om jag inte vet vad jag äter, vet jag inte vem jag är
(2014-09-24)Mat är essentiellt och starkt förknippat med vårt fysiska jag och således en central del av vår identitet. ”Man tager vad man haver” har i och med livsmedelsbutikernas globala utbud fått en helt ny innebörd och vi ställs ... -
Topprestation
(2014-09-16)To achieve peak performance as a young elite athlete, there are many psychological and physical factors that have impact on human’s performance. Factors that affect the performance interplay and interact must work to ... -
Den pedagogiska måltiden
(2014-09-15)Livsmedelverkets riktlinjer för Bra mat i skolan är det enda styrdokument som finns för skolmåltider. Där beskrivs hur pedagogisk måltid med fördel ska ingå i pedagogernas uppdrag. Studier har dock visat att pedagoger ... -
Återhämtningsmål bland styrketränande individer
(2014-09-11)Styrketräning medför en rad positiva effekter på kroppen. Träning med fokus på styrka är ett bra hjälpmedel för kontroll av kroppsvikt, energiomsättningen och kroppssammansättningen (Statens Folkhälsoinstitut, 2008). Under ... -
Unga vuxnas syn på hälsa
(2014-09-11)People’s perceptions about health are very complex. In today’s society there is a moral value in being healthy, and a healthy person is seen as a person with strong willpower and self-discipline. But people also tend to ... -
Förändring i muskelaktivering hos pectoralis major segment vid utförandet av bänkpress i olika vinklar
(2014-09-02)Syftet med denna studie är att undersöka hur muskelaktiveringen och kraftutvecklingen förändras vid utförandet av dynamisk bänkpress i tre olika vinklar; 0°, -15° och +30°. Tio män med mer än sex månaders erfarenhet av ...