Department of Food and Nutrition, and Sport Science / Institutionen för kost- och idrottsvetenskap: Recent submissions
Now showing items 221-240 of 699
-
Elevers möjligheter till handlingskompetens inom hållbar utveckling - för lärare i hem- och konsumentkunskap
(2016-05-11)Hållbar utveckling är ett stort och komplext område och som ständigt förändras i takt med samhällsutvecklingen. Klimatförändringarna påverkar alla människor på jorden och för att andra i framtiden ska kunna tillgodose sina ... -
Den goda sjukhusmåltiden
(2016-04-11) -
Autonomistödjande interventioner i idrottsundervisning - En systematisk översikt
(2015-11-24)Då fysisk aktivitet och motivation avtar i tidig ålder är det viktigt att skolan försöker motverka detta. En viktig faktor för att detta ska uppnås blir lärarens beteende och interaktion gentemot eleverna. Därför blir ... -
”Länge leve vi" - En studie om sambandet mellan hiphop och hälsa
(2015-09-07)Hiphop är en kultur från USA vars svenska gren vuxit fram under de två senaste decennierna. Det finns studier som visar på såväl negativa som positiva hälsorelaterade konsekvenser av hiphop. De negativa konsekvenserna ... -
Träningsmotivation och arbetsmotivation - Har de ett samband?
(2015-08-27)I dagens samhälle ökar stillasittandet både i yrkeslivet och på fritiden. Stillasittande är en stor riskfaktor för olika sjukdomsbilder, medan fysisk aktivitet anses vara den största friskfaktorn för att motverka negativa ... -
Vilken påverkan har friskvårdsbidrag? Arbetsgivarens och arbetstagarnas uppfattningar om friskvård och fysisk aktivitet
(2015-08-10)Syftet med denna uppsats är tvådelat, dels att undersöka och analysera hur fem arbetstagare och HR-chefen i ett bostadsföretag uppfattar friskvård och fysisk aktivitet, samt undersöka hur arbetstagarnas föreställningar om ... -
Snabb mat - Om hälsoperspektivets dilemma i hem- och konsumentkunskapsundervisningen
(2015-08-10)Hälsa är ett vitt begrepp och vi informeras ständigt om nya råd beträffande mående. Forskning visar dock att ansvaret för hälsa ligger på den enskilde individen som förväntas sålla i informationsflödet och tolka olika ... -
Träningen för idrottare med funktionsnedsättningar - En kvalitativ studie ur idrottares synvikel
(2015-08-10)En bra träningsmiljö är självklart viktigt för alla idrottare, men vad som innebär en bra träningsmiljö kan skilja sig sinsemellan idrottare. Trots att idrottare inte alltid önskar samma egenskaper hos sina tränare så finns ... -
Bäst utan boll? En jämförelse av målskytte mot uppställt försvar och i kontringar i handboll och innebandy
(2015-08-10)Innebandy är Sveriges näst största lagbollsport, men saknar forskning kring hur målen görs. Handboll är en lagbollsport som spelas på samma planstorlek och med en liknande karaktär. Båda sporterna bygger på längre ... -
Hållbar matavfallshantering inom restaurang
(2015-08-10)Det är viktigt att förebygga uppkomsten av matavfall, men det matavfall som trots allt uppstår måste tas omhand på bästa sätt. När det gäller restaurangsektorn kan restaurangägaren ta sitt stöd i miljöbalken, avfallsförordningen ... -
Vad är jämställdhet i hem- och konsumentkunskap? - En ständigt stillastående förändring?
(2015-08-10)Vad är jämställdhet i hem- och konsumentkunskap? Syftet med litteraturstudien är att ge en översikt av hur jämställdhet och hushållsarbete är kopplat till kön hela vägen från hemmet till skolan och ämnet hem- och ... -
Faktorer som skapar förutsättning för fortsatt fysisk aktivitet - en litteraturstudie
(2015-08-10)Fysisk aktivitet är grundläggande för människors välbefinnande. Ämnet idrott och hälsa ska erbjuda elever kunskap och positiva upplevelser av fysisk aktivitet i syfte att skapa förutsätt-ningar till ett fortsatt hälsosamt ... -
”Fler hjärnor är bättre än en” - fem lärarstudenters syn på ämnesövergripande undervisning i Idrott och hälsa och Hem- och konsumentkunskap
(2015-08-10)Läraryrkets roll innebär att hjälpa eleverna att upptäcka och förstå den värld de lever i, genom att hjälpa dem se hur saker och ting hänger ihop. Den värld eleverna ser omkring sig är inte uppdelad i skilda delar, utan ... -
Friluftsliv på en timme - En aktionsforskningsstudie om friluftsliv i gymnasieskolan
(2015-08-10)Friluftsliv är en del av ämnet Idrott och hälsa som många lärare upplever som problematisk. Enligt forskaren Erik Backman är det ett flertal faktorer som hindrar och kontrollerar undervisningen, däribland tid, utrustning, ... -
”Ja du, mycket enkel text och mycket bilder” - Vilka läromedel används i nyanländas hem- och konsumentkunskap undervisning?
(2015-08-10)När elever möter den svenska skolan utan att kunna språket kan undervisningen bli nästintill obegriplig. Ett bra läromedel kan ge nyanlända elever ökad förståelse om vad undervisningen handlar om. Syftet med denna studie ... -
Upplevelser av ett tallrikssvinnprojekt i skolmåltiden - Vad motiverar elever till förändrat beteende?
(2015-08-10)EU har som ett av miljömålen att inom medlemsländerna minska matsvinnet med 20 % till år 2020 utifrån 2010 års nivå. Därigenom har Sveriges regering gett i uppdrag till Jordbruksverket, Livsmedelsverket och Naturvårdsverket ... -
Idrott och hälsa i förändring - En kvalitativ studie om hur lärare uppfattar att införandet av Lgr11 påverkat ämnet Idrott och hälsa
(2015-08-10)Syftet i föreliggande studie är att studera hur implementeringen av Lgr11 påverkat ämnet Idrott och hälsas innehåll samt vilka konsekvenser det fått för lärarens roll i undervisningen. Studien har en kvalitativ ansats och ... -
Kost – en del av idrott och hälsa!? En kvalitativ studie om kostundervisningens utformning och innehåll inom ramen för idrott och hälsa i grundskolans senare år
(2015-08-10)Syftet med denna studie är att undersöka på vilket sätt idrott och hälsa lärare arbetar med delmomentet kost inom ramen för idrott och hälsa. Syftet är också att undersöka vilken kunskap om kost elever i årskurserna 7 - 9 ... -
TIWAC - Teaching In-Water Confidence for Physical Education and Health classes
(2015-08-10)Syftet med studien är att pröva och utvärdera effektiviteten av inlärningsmetoden för Teaching In-Water Confidence (TIWAC) som först presenterades i Vattenvana (Håkman, 2015) i ett helklassutbildningsscenario, för att ... -
”Fotbollens baksidor” - En kvalitativ fallstudie kring knäskador och fyra fotbollstjejers kunskap om förebyggande träning
(2015-08-10)Studien har sitt fokus på problematiken kring idrottsskador och framförallt på korsbandsskador inom fotboll. Trots att det finns forskning som visar på att en viss typ av förebyggande träning minskar risken för att drabbas ...